Brandy - Acquavite

Stravecchio Branca Brandy

Ispirato ai grandi Cognac, questo Brandy è caratterizzato da un gusto caldo ed avvolgente, con corpo complesso e longevo; non teme il tempo grazie alla permanenza in botti di rovere, che costituisce la fase cruciale della produzione, in una sapiente amalgama di vini che vanno da un minimo di tre ad un massimo di dieci anni. All'interno della botte resta sempre un terzo della miscela, esattamente come succede nel metodo solera dei Porto, e proprio questa è la caratteristica che dona ogni volta nuove sensazioni gusto-olfattive. Ottimo da degustare liscio, con ghiaccio o come punch, questo Brandy dai molteplici utilizzi non vi deluderà!

Gradazione alcolica: 30% vol

Bottiglia da 100 cl

Numa Secundus Rex brandy Italiano invecchiato 25 anni Valle del Marta

Il “NUMA Secundus Rex” della Valle del Marta è una riserva molto particolare, il lunghissimo invecchiamento viene trascorso riposando in tre diverse tipologie di botti di legno.

Prodotto da Valle del Marta, è un distillato dalla forte personalità e dal colore miele intenso che trascende in un granato scuro.

Il profumo ampio e complesso è accompagnato da note dolci di mandorla amara e amarena selvatica che affascinano e incuriosiscono la degustazione. Al palato è rotondo, caldo e vellutato, con retrogusto morbido e persistente.

Gradazione alcolica: 44% vol.

Premi:

- Doppia medaglia d'oro al World Spirits Competition 2021 San Francisco U.S.A.

- Gold Premio Alambicco d'oro 2021

Bottiglia: Elegante da 75 cl con astuccio.

Brandy Superbo Valle del Marta

Il Brandy dal nome “SUPERBO”, prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una personalità ben definita: ha un color miele intenso. L’aroma di vaniglia e tabacco accompagnano il sentore di legno che lo ha invecchiato e che completa il bouquet.

In bocca è caldo, con un retrogusto persistente.

Premi e riconoscimenti:

• Medaglia d'oro Alambicco d'oro 2019

Gradazione alcolica: 40% vol.

Bottiglia: Elegante da 50 cl

Numa brandy Italiano invecchiato 25 anni Valle del Marta

Il Brandy dal nome NUMA è invecchiato per 25 anni in botti di legno, prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una forte personalità ed un colore miele intenso. L'aroma di vaniglia e tabacco, accompagnano le dolci e lievi note di mandorla dolce e ciliegia selvatica che ne contraddistinguono il sapore.

In bocca è caldo e vellutato, con un retrogusto morbido e persistente.

Il distillato si è aggiudicato il primo posto alla competizione globale World Spirits Competition che si è tenuta a San Francisco nel mese di marzo 2020, è considerato il Brandy più buono del mondo ed è prodotto a Tarquinia in provincia di Viterbo.

Premi e riconoscimenti:

• 1 premio World Spirits Competition San Francisco 2020
• Medaglia d'oro Alambicco d'oro 2020

Gradazione alcolica: 42% vol.

Bottiglia: Elegante da 70 cl

Spray d'autore Valle del Marta

Spray alimentare ideale per aromatizzare bevande come cocktail, long drink e caffè ma anche piatti dolci e gelati.

Confezione: custodia in plexyglass trasparente con ampolla spray.

Formato: spray da 30 ml.

La foto si riferisce al prodotto limone, selezionare il gusto dal menu a tendina e premere aggiungi al carrello

Amaro Red Bitter Cherry Valle del Marta

E’ un liquore amaro preparato con una base di erbe aromatiche, frutti e spezie.

La caratteristica dominante è la visciola o ciliegia aspra, un frutto piccolo e particolarmente colorato, dal sapore poco dolce e acre anche se maturo. L’infusione idroalcolica a freddo di questo frutto dona al liquido un colore rosso intenso brillante. Al naso si esalta il profumo di ciliegia; nonostante le erbe amare tipiche di un liquore digestivo, il sapore è gradevole, quasi addomesticato dal frutto rosso che persiste anche nel retrogusto.

Premi e riconoscimenti:

• Secondo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 24% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Primo assaggio puro grado acquavite d'uva

L’acquavite d’uva si ottiene distillando il mosto fermentato in presenza delle bucce, per cui si impiega sia la parte solida che la parte liquida dell’uva. Potente, intensa ed elegante, la Primo Assaggio Puro Grado Acquavite d’Uva Bottega viene prodotta a partire da grappoli sani e ricchi di mosto, una materia prima preziosa e dalla grande carica aromatica.

Intensa e complessa, al palato presenta note di frutta fresca.

Origine: Italia.

Gradazione alcolica: 60% vol.

Formato: bottiglia da 50 cl.

Ypioca Prata Cachaca pura da canna da zucchero

La cachaca Ypioca Prata è un distillato che proviene dal Brasile, il produttore, la distilleria Ypioca, ne ha fatto la punta di diamante dell'azienda.

La materia prima di partenza è la canna da zucchero coltivata nelle loro tenute da cui viene estratto il succo vergine di canna che, dopo una attenta fermentazione, verrà distillato e poi invecchiato in botti di legno brasiliano Freijo per un anno.

Ciò darà a Ypioca Prata un profilo aromatico unico, insieme ad una struttura decisamente più morbida.

Di colore neutro, al naso mostra subito grande complessità, con note di gambo canna da zucchero, foglie di banano, pepe e spezie. All'assaggio poi si presenta molto strutturata, fanno capolino poi le note della frutta esotica matura e sapori che spaziano dal dolce al piccante.

Gradazione alcolica: 38% vol.

Bottiglia da 100 cl

Amaro Black Bitter Orange 24% Valle del Marta

Un liquore preparato con l’infusione idroalcolica a freddo di erbe e radici coltivate e raccolte nella vallata del fiume Marta, a Tarquinia.

L’agrumato è dato dall’infusione della buccia (solo la parte arancione) della «merangola o merangolo» un’arancia tipica della tradizione contadina italiana.

Nella cittadina di Tarquinia si evidenziano tracce di questo arbusto già dal 1300, dove i contadini utilizzavano il succo del frutto per aromatizzare le bruschette, o la scorza per profumare alcuni tipi di verdure durante la cottura.

Descrizione: Visivamente l’amaro ha un colore che va dall’ambra bruciata al caffè nero, in controluce con striature amaranto. Nel profumo prevale il sentore di agrume che lascia solo poco spazio alle note speziate ed erbacee che caratterizzano un amaro. Il sapore è complesso, avvolgente, gradevole, ricco di gustosità. 

Premi e riconoscimenti:

• Terzo classificato al World spirt competition di San Francisco 2022

Gradazione alcolica: 24% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl

Stock 84 Original

In un sorso una storia ultracentenaria, era il 1884 quando Lionello Stock aprì la prima distilleria ed iniziò la produzione dei suoi brandy.

Il carattere inconfondibile di Stock 84 Original è il risultato dell'aroma, del sapore e del colore dorato sviluppato durante la lenta maturazione in botti di rovere.

È durante questo processo di invecchiamento che questa acquavite acquisisce il gusto unico e morbido e la piacevole morbidezza al palato che ne è il segno distintivo da più di un secolo.

Brandy particolarmente morbido.

Origine: Italia - Inghilterra

Gradazione alcolica: 36% vol.

Formato: bottiglia da 70 cl.

Vecchia Romagna Brandy

Era il 1820 quando a Bologna nasce la Distilleria Giovanni Buton, da un'idea della famiglia Buton, già produttrice di Cognac nella zona francese della Charent. Il vitigno scelto per la produzione di Brandy fu da subito il Trebbiano Bianco e, dopo numerosi tentativi, nel 1939 vide la luce "Vecchia Romagna", uno dei distillati storici del nostro paese, marchio cruciale, presentata al pubblico nell'inconfondibile bottiglia triangolare che ancora oggi la distingue. L'evoluzione di un grande classico è la versione "Etichetta Nera", distillata dalle uve più pregiate e con un  affinamento per lungo tempo in botti di rovere, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per la sua qualità pregiata e per il gusto tutto italiano. 

Grado alcolico: 38% VOL

Bottiglia da 100 cl

Vecchia Romagna Brandy mignon

Era il 1820 quando a Bologna nasce la Distilleria Giovanni Buton, da un'idea della famiglia Buton, già produttrice di Cognac nella zona francese della Charent. Il vitigno scelto per la produzione di Brandy fu da subito il Trebbiano Bianco e, dopo numerosi tentativi, nel 1939 vide la luce "Vecchia Romagna", uno dei distillati storici del nostro paese, marchio cruciale, presentata al pubblico nell'inconfondibile bottiglia triangolare che ancora oggi la distingue. L'evoluzione di un grande classico è la versione "Etichetta Nera", distillata dalle uve più pregiate e con un  affinamento per lungo tempo in botti di rovere, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per la sua qualità pregiata e per il gusto tutto italiano. 

Grado alcolico: 38% vol.

Materiale bottiglia: vetro.

Dimensioni: 4,5 x 4,5 x 8,5 h  cm .

Formato: confezione da 20 mignon x 3 cl