Vermut

Il Vermut è un vino aromatizzato ideale per la preparazione di cocktail o liscio come aperitivo.

Il vermut si beve soprattutto come aperitivo ed entra nella composizione di molti cockatail, tra i quali famosi sono il Martini, il manhattan e il Negroni, ma può essere utilizzato anche per cucinare carni. Si creano vari tipi di vermut in genere distinti per colore ( rosso, bianco e rosato) e per gusto ( dolce, secco, extra secco e chinato).